Les entrées
Başlangıçlar
Soupe de lentilles – Merci0mek Çorbası 6.90 €
Lentilles corail, beurre, bouillon de légumes, carotte, oignon, épices Mercimek, tereyağı, sebze suyu, havuç, soğan, baharatlar
Köfte farci – İçi Köfte 8.50 €
Boulgour fin, farci de viande hachée, oignon, persil, noix, servis chaud İnce bulgurla hazırlanıp, kıyma, soğan, maydanoz, ceviz, biber, salça
Carpaccio de bœuf – Dana Carpaccio 18,50 €
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Les salades
Salatalar
Salade César Sezar Salatası 16.90 €
Poulet grillé, laitue iceberg, tomate cerise, carotte, maïs, parmesan râpé, croûtons, sauce césar Izgara tavuk, aysberg salatası, çeri domates, mısır, Parmesan, kruton ekmek
Salade du berger
Çoban Salatası 13,90 €
Tomates, concombres, poivrons verts, oignons, persil, olives, vinaigrette citronnée à l’huile d’olive et concentré de grenade Domates, salatalık, soğan, maydanoz, zeytin, zeytinyağı-limon-nar sos
Salade Burrata
Burrata Salatası 16,90 €
Fromage burrata, jeunes pousses, pesto, tomates cerises, concombres, mélasse de grenade Burrata peyniri, karışık yeşillik, pesto sos, çeri domates, salatalık, nar ekşisi
Salade spéciale Beykoz
Spesiyal Beykoz Salatası 16,90 €
Garniture de jeunes pousses, maïs, tomates cerises, concombres, haricots mexicains, parmesan, servie avec une viande rouge Karışık yeşillikler, mısır, çeri domates, salatalık, parmesan peyniri, bir parça kırmızı et ile servis edilir
Mezzes
Mezeler
Tzatzik
cacik 6,50 €
Yaourt, concombre, ail, Yogurt, salatalik, sarimsak
Mutabbal 6,50 €
Aubergines grillées, yaourt, tahini, ail, citron Izgara patlıcan, yoğurt, tahin, sarımsak, limon
Crémeux de betterave
Pembe Sultan 6,50 €
Betterave, yaourt, noix, ail Pancar, yoğurt, fındık, sarımsak
Houmous
Humus 6,50 €
Pois chiches, tahin, jus de citron, ail, huile d’olive Nohut, tahin, limon suyu, sarımsak, zeytinyağı
Ezme 6,50 €
Pois chiches, tahin, jus de citron, ail, huile d’olive Nohut, tahin, limon suyu, sarımsak, zeytinyağı
Muhammara 7 €
Poivrons rouges, noix, mélasse de grenade, chapelure, huile d’olive Kırmızı biber, ceviz, nar ekşisi, galeta unu, yağ
Purée égéenne à l’aubergine
Ege Ezmesi (Patlıcan Soslu) 6,50 €
Aubergines, tomates, poivrons, ail, huile d’olive Patlıcan, domates, biber, sarımsak, zeytinyağı
Assortiment de mezzés
Karışık Meze 18,90 €
4 mezzés au choix
Pides
Pideler
Lahmacun 7,90 €
Pâte fine, viande hachée épicée (agneau et bœuf), tomates, oignons, persil, ail Paprika ince hamur, baharatlı kıyma (kuzu ve dana eti), domates, soğan, maydanoz, sarımsak, kırmızı biber
Pide aux épinards, fromage
Ispanak Pide 10,90 €
Épinard, fromage (feta, mozzarella), oignons, poivrons rouges, huile d’olive Ispanak, soğan, az sarımsak, kırmızı biber, zeytinyağı, feta peyniri ve mozzarella
Pide kouchbachi
Kuşbaşı Pide 11,90 €
Émincé de viande de veau, tomates, poivrons verts, mozzarella Kuşbaşı, doğranmış dana eti, domates, biber, mozzarella
Pide fromage soudjouk
Sucuklu Peynirli Pide 11,90 €
Soudjouk (saucisson turc à l’ail), tomates, poivrons verts, mozzarella Sucuk, domates, biber, mozzarella
Pide mevlana 11.90 €
Viande hachée de bœuf et d’agneau, fromage, tomates, poivrons, oignons, persil Dana ve kuzu karışımı kıyma, peynir, domates, biber, maydanoz
Pide fromage
Peynirli Pide 10,50 €
Fromage (feta, mozzarella), oignons, poivrons rouges, huile d’olive Soğan, az sarımsak, kırmızı biber, zeytinyağı, feta peyniri ve mozzarella
Spécialités
Spesiyal
Köfte au fromage
Kaşarlı Gurme Köfte 19,90 €
Viande hachée de bœuf fourrée au fromage, riz pilav, salade, légumes grillés Peynirli köfte, pilav, salata, ızgara sebzeler
Grillade mixte (1 personne)
Karışık Izgara 28,90 €
Côtelette, köfte, brochettes, demi Adana, demi brochette poulet, demi brochette agneau, boulgour ou pilav, salade, légumes grillés Pirzola, köfte, kebap, bulgur, salata, ızgara sebzeler
Kebab d’un mètre (4 personnes, sur commande) avec show
Metrelik Kebap (4 Kişilik, sipariş üzere) showlu 98,90 €
Côtelettes, boulettes, Adana, Urfa, mini lahmacun, brochettes (poulet, agneau), köfte, riz pilav ou bulgur, légumes Pirzola, köfte, Adana, urfa, mini lahmacun kuzu şiş, tavuk şiş, pilav, sebze
Fajitas
Et / Tavuk Fajita
Fajita de bœuf
Et Fajita 19,90 €
Bœuf grillé, poêlée de légumes (poivrons colorés, oignons fins), guacamole, sauce chili, servi dans un plat en fonte Sotelenmiş dana eti, renkli biberler, ince soğanlar, guacamole, acı sos 19,90 €
Fajita de poulet
Tavuk Fajita 19,90 €
Poulet sauté, poêlée de légumes (poivrons colorés, oignons fins), sauces assorties, servi dans un plat en fonte Sotelenmiş tavuk, biber, soğan, çeşitli soslar
Les plats mijotés au four
Güveçler
Güveç : poulet ou agneau ou bœuf en cocotte
Güveç : tavuk veya kuzu veya dana 25,90 €
Viande au choix, aubergine, poivrons, oignons, poivrons longs, ail, riz pilav, champignons enveloppés dans une galette lavash cuite au four dans un plat en terre cuite Tavuk veya kuzu veya dana, patlıcan, biber, soğan, yeşil biber, sarımsak, mantar, fırında pişirilip üstü lavaş ekmekle kapalı, pilav
Güveç végétarien
Güveç vejetaryan 19,90 €
Aubergine, poivrons, oignons, poivrons longs, ail, champignons enveloppés dans une pâte cuite au four dans un plat en terre cuite Patlıcan, biber, soğan, yeşil biber, sarımsak, mantar, fırında pişirilip üstü ekmekle kapalı
Köfte sur lit de purée d’aubergine
Kiremit Beğendili köfte 26,90 €
Purée d’aubergine, lait, beurre, farine, köfte de bœuf Patlıcan ezmesi, süt, tereyağı ve un karışımında hazırlanır, köfte
Agneau ou poulet sur lit de purée d’aubergine
Kiremit Beğendili kuzu veya Tavuk 25,90 €
Purée d’aubergine, lait, beurre, farine, viande d’agneau ou poulet Patlıcan ezmesi, süt, tereyağı ve un karışımında hazırlanır, kuzu eti veya tavuk
Le menu enfant
Çocuk Menüsü
Burger 11,50 €
Un burger, frites et Capri-Sun
Poulet grillé 11.50 €
Morceaux de poulet, frites et Capri-Sun
Köfte 11,50 €
2 köfte, frites et Capri-Sun
Les grillades
Izgaralar
Brochette Adana
Adana Kebap 18,90 €
Viande hachée (agneau et veau) épicée grillée, riz pilav, salade mixte, tomates et poivrons grillés Pilav, karışık salata, ızgara domates, biber
Brochette Urfa
Urfa kebab 17,90 €
Viande hachée nature grillée, accompagnements similaires à Adana Pilav, karışık salata, sumaklı soğan, ızgara domates, biber
Beyti poulet ou Adana
Beyti Sarma tavuk veya Adana 21 €
Brochette de poulet ou d’Adana enroulée dans une galette lavash au fromage, sauce tomate, yaourt, riz pilav, tomates grillées Kaşar ile lavaşa sarılıp fırında kızartılıp, sarımsaklı yoğurt yatağında domates sos, pilav, ızgara domates
Ali Nazik poulet ou agneau
Ali Nazik tavuk veya kuzu 19,90 €
Purée d’aubergine au yaourt, viande grillée (poulet ou agneau au choix), riz pilav Pilav, patlıcan ezmesi
Côtelettes d’agneau
Kuzu Pirzola 20,90 €
3 côtelettes d’agneau grillées, riz pilav, salade, légumes grillés 3 kuzu pirzola, karışık salata, pilav, salata
Brochettes d’agneau
Kuzu şiş 29,90 €
Viande d’agneau en brochette grillée, riz pilav, salade, légumes grillés Kuzu eti, karışık salata, pilav, salata
Cuisse de poulet façon côtelette
Tavuk Pirzola 19,90 €
Cuisse de poulet désossée grillée, riz pilav, salade, légumes grillés Tavuk pirzola, pilav, karışık salata, ızgara domates, biber
Brochettes de poulet marinées
Marina Edilmiş Tavuk şiş 18,90 €
Poulet mariné maison, riz pilav, salade, légumes grillés Pilav, karışık salata, sumaklı soğan, ızgara domates, biber
Köfte 18,90 €
Viande hachée de bœuf, épices, garniture, riz pilav, salade, légumes grillés Dana kıyma, baharat, pilav, karışık salata, ızgara domates, biber
Les steaks
Steakler
Dallas Steak – Viande maturée – 400 gr (avec show) 44,90 €
Steak grillé, salade, pommes de terre gratinées, légumes vapeur Karışık salata, fırında kaşarlı baby patates, haşlanmış karışık sebze
New-York Steak – Viande maturée – 400 gr 49,90 €
Filet de bœuf, purée, épinards sautés, oignons caramélisés Bonfile, patates püresi, ıspanak sote, karamelize soğan
Filet de bœuf tendre lokoum 29,90 €
Dana Tenderloin Bonfile lokum Filet de bœuf, roquette, pommes de terre Roka salatası, patates
Jarret d’agneau 28,90€
Kuzu incik Jarret confit, purée, sauce demi-glace Patates püresi, demi-glace sos, kuzu incik
Couronne d’agneau 79,90 €
Kuzu Kafes (avec show) Côtelettes en couronne, salade, pommes gratinées, légumes Salata, kaşarlı baby patates, karışık sebze, kuzu kafesi
Kebab Istanbul 26,90 €
Brochette spéciale d’agneau, riz pilav, salade, légumes grillés Pilav, karışık salata, sumaklı soğan, ızgara domates, biber
Tomahawk Steak – Viande maturée 89,90 €
Tomahawk steak, servi avec pomme de terre au four, légumes cuits au four et sauce champignons Tomahawk steak, fırında patates, fırında pişirilmiş sebze ve mantar sosu
T- Bonne grillé - Viande maturée
T- Bonne Steak 49,90 €
T-Bonne, legume, salade, sauce aux champignons. Yesil salata, kansik, sebze, muhroon sos
Les desserts
Tatlılar
Riz au lait au four
Fırın Sütlaç 6,50 €
Riz, lait, sucre, cuisson au four Sütlaç, süt, şeker
Künefe à la pistache (15 mn de préparation)
Künefe Toz Fıstıklı 8,90 €
Pâte croustillante de kadaïf garnie de fromage fondu, sirop sucré, pistaches Kadaif, peynir, şurup, toz fıstık
Volkanik (12 mn de préparation) 8,90 €
Gâteau cœur fondant au chocolat, servi chaud avec glace vanille Yoğun çikolatalı pasta, vanilyalı dondurma
Tiramisu 6,50 €
Crème mascarpone, biscuit imbibé au café, cacao Mascarpone kreması, kahveye batırılmış bisküvi, kakao
Crème brûlée à la framboise
Frambuaz Krem Brule 6,50 €
Crème vanillée caramélisée, framboises fraîches Karamelize vanilyalı krema, taze ahududu
Baklava à la pistache
Fıstıklı Baklava 6,50 €
Feuilles de pâte filo, pistaches concassées, sirop Yufka, kıyılmış fıstık, şurup
Les cocktails
Kokteyller
Kok’ Antalia 8 €
Glace pilée, maracuja, ananas, jus de citron, grenadine
Mojito 8 €
Glace pilée, citron vert, sucre de canne, limonade
Kolada8 €
Glace pilée, ananas, crème de coco, lait
Les boissons
İçecekler
Boissons fraîches
Coca-Cola 33cl — 3,90 €
Coca-Cola sans sucre 33cl — 3,90 €
Coca-Cola Cherry 33cl — 3,90 €
Limonade Lorina 33cl — 3,90 €
Fuzetea thé pêche 25cl — 3,90 €
Oasis 25cl — 3,90 €
Orangina 25cl — 3,90 €
Ayran fait maison 25cl — 3,90 €
Sirops – Diabolos
Fraise · Pêche · Melon Violette · Kiwi · Grenadine Citron · Menthe 3,90 €
Eaux minérales
Evian 1 L — 4,50 €
Evian 50 cl — 3,90 €
San Pellegrino 1 L — 6,50 €
San Pellegrino 50 cl — 3,90 €
Jus de fruits
Ananas 25cl — 3,90 € Pomme 25cl — 3,90 € Ace 25cl — 3,90 € Multi-fruits 25cl — 3,90 €
Boissons chaudes
Café expresso — 2,10 €
Café double — 3,50 €
Thé Turc — 1,60 €